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All Categories - kimchioui

Chuseok 추석 (Hangawi )

2023年9月27日
Chuseok est l’une des fêtes coréennes les plus importantes, et la date change chaque année, selon...

Seollal Tteokguk 설날 떡국

2023年1月26日
  Lors de Seollal, le Nouvel An coréen quand l’année commence vraiement pour les coréens, on...

Baechu Geotjeori 배추겉절이

2023年1月17日
Le Geotjeori est essentiellement un kimchi destiné à être consommé frais, sans fermentation. Les...

Le patjuk 팥죽

2022年12月20日
Le Patjuk (팥죽) est un type de congee (sorte de soupe ou de bouillie de riz), composé de haricots...

김장 Kimjang

2022年11月15日
Le kimjang (김장) est le process de fabrication du kimchi pour l’hiver. Le goût du kimchi(김치) est...

정 Jeong

2022年11月5日
Les Coréens considèrent qu'un repas est l'une des expressions les plus importantes de la vie...

Le Makgeolli(막걸리), un alcool de riz typique coréen

2022年3月6日
Le makgeolli est l’alcool le plus ancien de la Corée. C’est un alcool de riz ou de blé fermenté...

Un repas spécial pour un anniversaire

2022年2月2日
Le jour de l'anniversaire, les Coréens mangent la soupe d'algues, Miyeok Guk. Quand les femmes...

Une petite cérémonie

2021年12月17日
Lorsque mon père nous a quitté, ma famille a fait une cérémonie pour lui. Nous avons préparé les...

Thé coréen

2021年12月17日
L’histoire du thé coréen en quelques mots L'introduction de la culture du théier remonte au...

Pajeon - galette aux oignons verts

2021年12月17日
Le pajeon ressemble a une pizza ou à une crêpe. C'est un plat coréen à base d'œufs, de farine de...

Bapsang

2021年12月17日
 Une table appelée bapsang est pour la famile ou pour les amies our pour toute le monde.   C'est...
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