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September 27, 2023
Chuseok est l’une des fêtes coréennes les plus importantes, et la date change chaque année, selon...

Seollal Tteokguk 설날 떡국

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Baechu Geotjeori 배추겉절이

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Le Patjuk (팥죽) est un type de congee (sorte de soupe ou de bouillie de riz), composé de haricots...

김장 Kimjang

November 15, 2022
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Un repas spécial pour un anniversaire

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Le jour de l'anniversaire, les Coréens mangent la soupe d'algues, Miyeok Guk. Quand les femmes...

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December 17, 2021
Lorsque mon père nous a quitté, ma famille a fait une cérémonie pour lui. Nous avons préparé les...

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December 17, 2021
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Pajeon - galette aux oignons verts

December 17, 2021
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Bapsang

December 17, 2021
 Une table appelée bapsang est pour la famile ou pour les amies our pour toute le monde.   C'est...
  • Mes ateliers

    Un voyage culinaire : la cuisine coréenne et le kimchi coréen

    Fabrication Kimchi

    Apprenez toutes les étapes de la fabrication du kimchi. Vous repartirez avec un bocal d’environ 500 g de votre création maison. Une dégustation clôturera l’atelier, avec des idées gourmandes pour savourer votre Kimchi. Le kimchi proposé lors de l’atelier sera vegan.

    Horaire : 10h - 12h
    Lieu : Le Pâquier
    Places limitées
    Le prix : 65.-

    inscription : info@kimchioui.ch

    24. Jan. 2026

    Fabrication Kimchi

    Apprenez toutes les étapes de la fabrication du kimchi. Vous repartirez avec un bocal d’environ 500 g de votre création maison. Une dégustation clôturera l’atelier, avec des idées gourmandes pour savourer votre Kimchi. Le kimchi proposé lors de l’atelier sera vegan.

    Horaires : 10h - 12h

    Lieu : Le Pâquier

    Places limitées

    Le prix : 65.-

    inscription : info@kimchioui.ch

    28. Feb. 2026

    Les apéritifs coréens

    Les apéritifs seront deux délicieux spécialités coréens : le kimbap (rouleaux de riz et légumes) et le mandu (raviolis coréens). Vous cuisinerez votre apréritis coréens et repartirez avec une boîte pour le déguster chez vous. Les plats proposés lors de l’atelier seront végétariens.

    Horaires : 9h - 11h

    Lieu : Le Pâquier

    Places limitées

    Le prix : 65.-

    inscription : info@kimchioui.ch

    21 Mars. 2026
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