Kimchi au chou rouge Toujours disponible pour accompagner vos salades, vos sandwiches ou votre fromage. Ingrédients : Chou rouge, carotte, ail, oignon, gingembre, pomme, eau, sel de mer.
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Un voyage culinaire : la cuisine coréenne et le kimchi coréen
Atelier Cuisine
Le jeon & Le japchae
Le jeon est une sorte de crêpe coréenne préparée avec de la farine mungo et des légumes. Le japchae est composé de nouilles de patate douce sautées, accompagnées de légumes. Vous cuisinerez votre propre repas coréen et repartirez avec une boîte pour le déguster chez vous. Les plats proposés lors de l’atelier seront végétariens.
Apprenez toutes les étapes de la fabrication du kimchi. Vous repartirez avec un bocal d’environ 500 g de votre création maison. Une dégustation clôturera l’atelier, avec des idées gourmandes pour savourer votre Kimchi. Le kimchi proposé lors de l’atelier sera vegan.
Horaire : 19 -21h Lieu : Montbovon Places limitées Le prix : 60.-
Les apéritifs seront deux délicieux spécialités coréens : le kimbap (rouleaux de riz et légumes) et le mandu (raviolis coréens). Vous cuisinerez votre apréritis coréens et repartirez avec une boîte pour le déguster chez vous. Les plats proposés lors de l’atelier seront végétariens.
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