Kimchi au chou rouge Toujours disponible pour accompagner vos salades, vos sandwiches ou votre fromage. Ingrédients : Chou rouge, carotte, ail, oignon, gingembre, pomme, eau, sel de mer.
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Mes ateliers
Un voyage culinaire : la cuisine coréenne et le kimchi coréen
Fabrication Kimchi
Apprenez toutes les étapes de la fabrication du kimchi. Vous repartirez avec un bocal d’environ 500 g de votre création maison. Une dégustation clôturera l’atelier, avec des idées gourmandes pour savourer votre Kimchi. Le kimchi proposé lors de l’atelier sera vegan.
Les apéritifs seront deux délicieux spécialités coréens : le kimbap (rouleaux de riz et légumes) et le mandu (raviolis coréens). Vous cuisinerez votre apréritis coréens et repartirez avec une boîte pour le déguster chez vous. Les plats proposés lors de l’atelier seront végétariens.
Présentation de la fabrication du tofu maison et apprentissage de trois recettes de tofu d’inspiration coréenne. Vous cuisinerez votre propre tofu et repartirez avec une boîte pour le déguster chez vous. Les plats proposés lors de l’atelier seront végétariens.
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